兰花在养殖过程中，温度控制是非常关键的环节，适宜的温度能让兰花茁壮成长。
春兰和蕙兰：这两种兰花比较耐寒。春兰生长适宜温度在15 - 25℃之间，蕙兰能适应稍宽的温度范围，大约10 - 28℃。在冬季，春兰能耐受 - 4℃ - - 6℃的短期低温，蕙兰能耐受 - 6℃左右的低温，但当温度低于适宜范围时，它们会进入休眠状态，生长停滞。
建兰：建兰适宜的生长温度为18 - 28℃。它不耐寒，冬季温度不能低于3℃，否则容易受冻。建兰在适宜温度下生长迅速，并且在夏季 - 秋季能多次开花。
墨兰：墨兰喜欢温暖湿润的环境，适宜温度是20 - 28℃。它对低温比较敏感，冬季温度最好保持在10℃以上，否则可能会遭受冻害。
寒兰：寒兰名字中有“寒”字，但它并不是特别耐寒，适宜生长温度为18 - 25℃，冬季温度不能低于5℃。寒兰在温度适宜的春秋季生长良好，花朵也较为美观。
卡特兰：卡特兰适宜生长温度为20 - 30℃。它不耐寒，冬季温度不能低于15℃，否则会进入休眠状态，甚至遭受冻害。在夏季，温度高于32℃时，需要注意通风降温。
蝴蝶兰：蝴蝶兰生长适宜温度为18 - 28℃。它对温度变化比较敏感，冬季温度最好保持在15℃以上，避免温度过低导致花朵提前凋谢或植株生长不良。夏季温度高于30℃时，要注意通风和降低环境湿度。
石斛兰：石斛兰生长温度范围较广，15 - 28℃为宜。它具有一定的耐寒性，部分品种能耐受0℃左右的低温，但冬季最好保持在5℃以上。夏季温度高于30℃时，生长速度会减慢，需要遮荫和降温。
文心兰：文心兰适宜生长温度为18 - 25℃。它不耐寒，冬季温度不能低于10℃。在夏季，温度高于28℃时，需要注意通风和降温，防止高温对植株造成伤害。
遮荫降温：使用遮阳网是夏季降低温度的有效方法。根据兰花品种选择合适遮光率的遮阳网。例如，对于喜阴的墨兰、蝴蝶兰等品种，可使用遮光率为70% - 80%的遮阳网；对于稍耐阳的春兰、建兰等品种，使用遮光率为50% - 60%的遮阳网。将遮阳网搭建在兰花上方，避免阳光直射，降低兰花周围的温度。
通风降温：良好的通风能带走热量，降低环境温度。在室内，可以打开窗户，利用自然风通风。如果自然通风不足，可以使用风扇加强空气流通。在温室或兰棚中，安装排风扇、通风窗等设备，保证空气的顺畅流动。例如，在白天温度较高的时候，开启通风设备，让热空气排出，引入新鲜的冷空气。
喷水降温：在温度较高的时段，如中午和下午，向兰花周围的地面、墙壁或兰架等环境喷水。水分蒸发会吸收热量，从而降低周围的温度。但要注意避免将水直接喷到兰花的叶心和花朵上，以免引起病害。可以使用喷雾器将水喷成细雾状，均匀地洒在周围环境中。
室内养护：将兰花移至室内是最常见的保暖方式。选择室内温度较为稳定的位置，如朝南的房间或有暖气的房间。如果室内温度过高，可以适当调整兰花的摆放位置，避免靠近热源，防止温度过高对兰花生长造成不利影响。同时，要注意保持室内空气流通，避免空气过于干燥。
温室养护：在温室中养护兰花，可以更好地控制温度。对于小型温室，可以使用加热设备，如电暖器、加热线等，将温度维持在适宜兰花生长的范围内。在使用加热设备时，要注意安全，避免发生火灾等事故。另外，温室的保温性能也很重要，可以通过增加保温层，如使用保温被、泡沫板等材料来减少热量散失。
简易保温设施：如果没有温室，也可以为兰花制作简易的保温设施。例如，用塑料薄膜搭建一个小型的保温棚，将兰花放置在里面。在白天阳光充足时，打开塑料薄膜通风，晚上再将其封闭，以保持温度。还可以在兰花花盆外面包裹一层保温材料，如泡沫、干草等，帮助保持根系温度。
影响：当温度过高时，兰花的呼吸作用增强，消耗过多的养分，同时可能会导致水分蒸发过快，使植株处于缺水状态。过高的温度还可能会对兰花的叶片和花朵造成伤害，如叶片发黄、枯萎，花朵提前凋谢等。此外，高温环境容易引发病虫害，如红蜘蛛、蓟马等害虫在高温干燥的环境中繁殖迅速。
应对策略：除了采取上述的降温措施外，还可以适当增加浇水频率，保持兰花植株的水分平衡。同时，加强病虫害的监测和防治，一旦发现病虫害迹象，及时采取相应的防治措施。
影响：温度过低会抑制兰花的生理活动，包括光合作用、呼吸作用等。根系的吸收功能也会减弱，导致兰花生长缓慢或停滞。如果温度过低持续时间较长，可能会导致兰花遭受冻害，叶片和根系出现冻伤，如叶片出现水渍状斑点，随后变褐，根系腐烂等。
应对策略：及时将兰花移至温暖的环境中，如室内或温室。对于已经遭受冻害的兰花，不要立即将其移至温度过高的环境，应该先让其在温度稍高（如5 - 10℃）的环境中逐渐解冻，然后再缓慢升温至适宜生长的温度范围。同时，检查兰花的根系和叶片，剪掉受损严重的部分，进行适当的消毒处理后重新种植。
